Dornfelder feinherb 1,0 Liter Flasche (Rotwein)

Unser Weingut liegt im sonnigen Herzen der Südpfalz am Rande des Weinanbaugebietes Pfalz. Die Region ist durch Klima und Bodenverhältnisse für den Weinbau besonders geeignet, weshalb schon die Römer hier das köstliche Gut angebaut haben.

Dornfelder

Diese Rebe gehört zu den jüngeren Sorten. Sie ist das Ergebnis einer Kreuzung der Heroldrebe und Helfersteiner. Ihre Namensgebung war eine Huldigung an Immanuel Dornfeld. Seines Zeichens Kammerverwalter, gab er 1868 die Anregung zur Gründung der Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau im württembergischen Weinsberg. Entwickelt wurde die Dornfelder Rebe 1955 von den Rebenzüchter August Herold, aus dessen umfangreichen Arbeiten auch der Kerner und die seinen Namen tragende Heroldrebe hervorgegangen sind. Die Trauben der Dornfelderrebe sind groß, rundlich und tief blauschwarz. Dornfelder Weine entwickeln eine intensive dunkelrote Farbe. Sie haben einen Duft, der an reife Sauerkirschen erinnern. Dornfelder sind gehaltvolle, samtige Rotweine, sehr körperreich und stofflig. Fruchtig und gerbstoffbetont entwicklen sie eine milde bis rassige Säure.

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