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2020 Fleur de Rosé Brut in der 0,75 Liter Flasche (Crèmant)
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Elegant & mineralisch
DE-ÖKO-022 Deutsche Landwirtschaft 
Cremant Pfalz
Wenn nach der kalten Jahreszeit die jungen Grundweine im Keller zur Ruhe gekommen sind, haben wir uns mit ihnen schon gut bekannt gemacht und ein Gefühl dafür entwickelt, wer gut zu wem passt. Für unseren Fleur de Rosé wählen wir die mineralischeren und kargeren Partien Spätburgunder aus. Außerdem Chardonnay mit großer Klarheit, straff und schnörkellos. Und je ein Tonneau. Hefig, mit straffer Säure. So entsteht eine Assemblage abseits von maskierender Frucht. Fein, hell, komplex, charakterstark, dennoch schmeichelnd.
Pinot Noir & Chardonnay
Winzer: Sektgut Winterling
Quelle : www.winterling-sekt.de
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